1、茶团的色泽和形态
茶团是一种常见的茶叶形态,其颗粒较大,形状呈球状或团状,粘结紧密,极易储藏。
一般来说,茶团的色泽取决于其原料品质和发酵水平,有的茶团呈深褐色或黑色,有的呈金黄色或暗绿色。
而茶团的形态则因茶叶原料和加工方法的不同而有所不同,有的茶团体积较大,呈球状,有的则较小,呈扁圆形。
2、茶团的制作方法
茶团的制作方法分为手工制作和机器制作两种。
手工制作时,制茶师傅将新鲜采摘的茶叶放入竹篮中,让其渗出香气,再将其放在系有细麻绳的竹席上,用手轻轻揉捻,使茶叶松散,然后再取适量茶叶在手中揉成球状,再通过压缩,使其结实紧密。
机器制作时,则需要通过茶团成型机来完成,将新鲜采摘的茶叶送入机器,经过压制、旋转等一系列工艺,最终制成茶团。
3、茶团的储存方法和保质期
茶团的储存方法较为简单,只需要将茶团放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
茶团在储存过程中,如果发现有霉变或异味,应立即更换。
茶团的保质期根据茶叶的品种和保质条件有所不同,通常茶团的保质期为1-2年。
4、茶团的使用方法和效果
茶团的使用方法与其他茶叶相同,先将茶团用水冲洗一遍,放入茶壶中注入适量的热水即可。
茶团的功效与其他茶叶相同,可以提神解渴、清热解毒等。
此外,茶团还有较好的陈化效果,适当储存可以提高茶叶的香气和口感,成为茶叶收藏爱好者比较常用的形态之一。
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