1、一点点绿茶的起源
“一点点”是一家台湾连锁饮品品牌,成立于2011年。其经典饮品“一点点绿茶”是以台湾高山茶为原料,加入牛奶和珍珠制成的特色饮品。
高山茶,是指在海拔1000米以上的山顶茶园中,栽培的茶树品种。台湾高山茶生长于云雾缭绕的高山环境中,空气清新,水质纯净,味道醇厚,香气浓郁。这也是一点点绿茶口感鲜美的重要保证。
2、一点点绿茶的特点
一点点绿茶是一种搭配牛奶和珍珠的茶饮,口感香甜独特,非常受年轻人的喜爱。其特点有以下几个方面:
① 香气浓郁:由于采用高山茶叶制作,保留了茶叶本身的芳香,加入牛奶后香气更加浓郁,让人一喝就爱上。
② 口感醇厚:一点点绿茶选用的高山茶叶品质优良,茶汁入口醇厚,喝起来滑顺细腻。
③ 搭配珍珠: 珍珠的口感Q弹有嚼劲,和牛奶茶的香甜口感相得益彰,让人一边喝一边享受。
3、一点点绿茶的制作方法
一点点绿茶制作过程相对较为简单,主要包括以下几个步骤:
① 准备材料:高山茶叶、鲜牛奶、糖、珍珠、冰块。
② 煮珍珠:将珍珠放入沸水中煮8-10分钟,然后捞出沥干备用。
③ 泡茶汁:将高山茶叶放入沸水中浸泡1-2分钟,将泡好的茶汁过滤出来。
④ 加入牛奶:将煮好的珍珠放入杯中,加入适量糖水,然后倒入刚刚泡好的高山茶汁,最后加上鲜牛奶。
⑤ 加入冰块:加入适量冰块,搅拌均匀后即可享用。
4、营养价值和适宜人群
一点点绿茶含有丰富的茶多酚和牛奶中的蛋白质、钙质等重要营养元素。此外,适量的珍珠也可以提供一定的碳水化合物。
因此,一点点绿茶适宜大众享用,但对于儿童和老人来说,建议控制摄入量以免过度摄入糖分。同时,对于 lactose intolerance 或者牛奶过敏的人来说,要选择不加牛奶的绿茶产品。
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