1、茶具材质的选择

台湾高山茶宜用瓷制茶具，因为瓷器具有吸水性好、导热性能稳定、易于清洗等优点。另外，选择无釉面的瓷杯，可以更好地品尝高山茶的味道。对于颜色较深的茶叶，建议使用白色瓷器制作的茶具，能够更清晰地观察茶叶的颜色和品质。

2、茶具的大小

台湾高山茶叶的叶片较长，因此选择容量较大的茶具，能够更好地展开茶叶，使茶的香气和口感更加优秀。同时，在选择的时候，应该避免选择茶具过大或过小的茶杯，以免影响品茶体验。

3、茶具的造型设计

台湾高山茶具的造型应该简约而精致，不要太花哨。茶具的造型对于品茶的体验有很大的影响，过于花俏的茶具容易分散注意力，让品茶的体验变得不够专注。因此，选择具备简单优美设计的茶具，能够更好地突显高山茶的品质。

4、其它茶具的选择

此外，在品茶的过程中，还需要配备茶托、茶隔、茶针、茶船等其它茶具，以方便品茶的过程和清理茶具。

茶托：泡茶时，为了方便倒掉茶水和拿取杯子，需要使用茶托，它可以有效地避免茶水从茶杯流出，保证茶的品质。

茶隔：茶隔是一种用于提取茶叶的小器具，它可以保持更好的茶叶状态，使茶味更加醇厚。

茶针：茶针是一种清理茶具的小工具，它可以轻松地将茶叶砸开，清理茶具，防止茶渍的结块。

茶船：茶船是一种装置茶具的托盘，它可以防止水渍滴到桌子上，同时也容易清洗。