1、红茶介绍
红茶是经过发酵处理的茶叶,具有鲜艳的红褐色、独特的果香和滋味。它是全世界最为广泛饮用的茶类之一,在中国和印度等地都有着悠久的历史。
目前市面上的红茶品种有很多,如正山小种、祁门红茶、金骏眉等等。但在这些品种中,哪一种是带有甜味的红茶呢?下面我们来一一介绍。
2、滇红茶
滇红茶又称“滇南红茶”,是云南省的大宗红茶,也是红茶中的一朵奇葩。滇红茶所采用茶树品种为大叶种,生长在大理、临沧等地的高山茶园中。
滇红茶叶片细嫩,香气独特、醇和,滋味鲜爽、回甘,品质上乘,有“红茶皇后”的美誉。其中滇红金芽是经过特殊工艺加工的一种滇红,其汤色金红透亮、带有淡淡的花香,有明显的甜味,被誉为滇红茶中的珍品。
3、祁门红茶
祁门红茶是安徽祁门县出产的一种优质红茶,已有上千年的历史。祁门红茶采用的是当地的茶树品种“祁红”,而且采茶的时间要在谷雨前后,以保证茶叶的品质。
祁门红茶的外形美观,冲泡后汤色红亮,带有独特的果香和醇厚的甜味,且不苦不涩,回甘持久。由于其口感独特,祁门红茶也被誉为“红茶之王”。
4、正山小种
正山小种是福建武夷山脉上产的一种黑茶,也是全球最贵重的红茶之一。正山小种选用茶树品种为“福鼎大白毫”,茶叶的外形紧细匀整、颜色金黄,汤色红浓透亮,香气特别,滋味甘醇回甘,不苦不涩,口感清爽。
正山小种汤色中还透着淡淡的红棕色调,代表了花香和糖香,有浓厚的甜味和果香,甜度适中,收口非常舒服。
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