什么是半岩茶

1、产地与历史

半岩茶是一种产自中国福建省南安市半岩村的名茶。据传，半岩茶始于唐代，历经宋、元、明、清等朝代发展，成为全国着名的绿茶之一。在近几年的推广中，半岩茶的名气逐渐扩大，成为了绿茶中的佼佼者。

2、品质特点

半岩茶以其独特的口感和香气受到了消费者的喜爱。半岩茶的品质主要取决于其茶叶的产地、品种、茶园管理、采摘方式、加工工艺等因素。

半岩茶的外形以青翠匀整、芽叶肥壮、茶毫显露为佳。其茶汤呈绿黄色，清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气独特。半岩茶还具有泡发性好、耐冲泡、不易破损等特点。

3、功效与推广

半岩茶具有降脂、减肥、防癌、抗氧化、提神等多种功效，深受消费者的喜爱。为了更好地推广半岩茶，福建省及当地政府开展了多项活动，如半岩茶文化节、半岩茶旅游节等。同时，在国内外市场中，半岩茶也得到了广泛认可。

4、注意事项

虽然半岩茶具有多种功效，但是作为茶叶，也有其相应的注意事项。如茶叶存放需要保持通风、干燥，避免受潮、受阳光直射等。在饮用时，也要注意冲泡时间、水温等细节，才能达到更好的口感。