1、干燥性体质者

苦丁茶有清热解毒的作用，但也有“清肝泻火”的作用，因此干燥性体质的人群不宜喝苦丁茶。由于苦丁茶有一定的利尿作用，过度饮用可能会影响皮肤、眼睛等部位的湿润度，使干燥性体质者更加容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。

2、孕妇

苦丁茶中含有咖啡因和茶碱等刺激性物质，过量饮用可能会对胎儿造成不利影响，因此孕妇不宜喝苦丁茶。同时，苦丁茶还有一定的利尿作用，过度饮用会增加孕妇的排尿量，可能会导致孕妇出现脱水、电解质紊乱等不良反应。

3、心脏病患者

苦丁茶中含有咖啡因和茶碱等物质，过量摄入会对心脏造成负担，增加心脏负荷，引发心悸、心慌等不适症状，甚至会影响心脏的正常功能。因此心脏病患者不宜过多饮用苦丁茶。

4、营养不良者

苦丁茶虽然具有一定的降糖、降脂的功效，但是过度饮用会促使营养不良者的身体进一步失去营养，加重身体的负担，使营养不良情况更加严重。因此，营养不良者不宜饮用苦丁茶或过多饮用。