1、茶叶品种的原因

帕莎普洱是一种普洱茶，普洱茶因其特殊的生产工艺和储存方式，在成品茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱和生物碱等物质，从而味道特别苦涩。而普洱茶中的生物碱含量较高，是导致普洱茶苦涩味道的重要原因之一。

此外，帕莎普洱是由古树普洱茶制作而成的。古树的生长环境较为恶劣，树龄较大，导致其叶子中含有更多的苦涩成分。因此，即使是同样是普洱茶，帕莎普洱也会更加苦涩。

2、生产工艺的影响

帕莎普洱的生产过程中采用了传统的“堆堆发酵”工艺，将茶叶细心地摆放成一堆，进行渐进式发酵。在这个过程中，微生物在摆放过程中自然繁殖、汇聚，发挥出质量好、口感顺滑、滋味醇厚的作用。

同时，发酵的过程中，微生物也会分解出一种苦味成分——茶多酚，也是帕莎普洱苦涩味的来源之一。因此，即使是同一种茶叶，如果生产工艺不同，也会影响其口感、香气等方面。

3、存储方式的影响

普洱茶是储存越久越香，但是在储存过程中，因茶中的微生物及其代谢产物，普洱茶的苦涩味也会逐渐减轻。因此，有些人对于普洱茶的口感偏好陈年的成品，略带淡淡苦味的陈年普洱茶其实是引诱人们喜欢它的一大原因。

但是，如果储存方式不当，也会导致普洱茶苦涩味的加重。例如，如果储存环境潮湿、有异味，普洱茶易失去原有的陈香，同时增加了茶多酚等苦涩成分，导致苦涩味更浓。

4、冲泡方法的影响

除了茶叶品种、生产工艺和存储方式之外，冲泡方法也会对帕莎普洱的苦涩程度产生一定的影响。冲泡时间过长、温度过高等都会导致茶汤苦涩，而冲泡时间过短则会导致茶汤口感单薄，失去了帕莎普洱独特的风味。

因此，在冲泡帕莎普洱的过程中，要根据个人喜好和茶叶质量进行合理的冲泡，才能让其味道更加丰富、美妙。最好的冲泡方法，也许只有自己不断的尝试，找到最适合自己的方式才是最好的。