什么茶艺程序有12道
1、茶具摆放
茶具摆放是茶艺的起点,也是最为基本的步骤,在这个环节中需要用到多个茶具,包括茶壶、茶杯、茶海等。茶具的摆放需要注意顺序和整齐,并且要根据不同的茶艺程序选择不同的摆放方式。
在一般的茶艺程序中,茶壶、茶杯在上,辅助杯、茶荷、茶漏在下,茶板、茶坐、茶鼓在左,茶海、茶叶导入器在右,整体呈圆形布局。
2、洗茶泡茶
洗茶泡茶是茶艺程序中最为关键的环节之一。洗茶是将茶叶用清水冲一遍,去除杂质,泡茶则是将洗过的茶叶放入茶壶中,倒开水,让茶叶焕发香味。
在茶艺程序中,洗茶泡茶需要多次重复,以确保茶叶的质量达到最佳状态。同时,根据不同的茶种和时间,茶的泡法也有所不同,需要根据不同的程序去掌握。
3、献茶品茶
献茶品茶是茶艺程序中最为考验技巧和气质的环节。在这个步骤中,需要将泡好的茶以特定的方式献给客人,让客人品尝。
在献茶品茶这个步骤中,不仅需要注意技巧和姿态,还需要重视献茶的过程和仪式感,礼貌、善意是必须具备的素质。同时,献茶的时间和顺序也需要注意,要根据不同的情况选择不同的方式。
4、清理收拾
清理收拾是茶艺程序中最后一个步骤。在这个环节中,需要将茶艺所使用到的所有器具归位整理,并且将场地清洁干净。
清理收拾这个步骤看似简单,但却是茶艺表现出气质和精神面貌的重要标准之一。要在清洁过程中体现整洁、精细的态度。
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