中国绿茶什么品种好
1、龙井茶
龙井茶,在西湖龙井村所产,是我国著名的名茶之一,其历史可以追溯到唐代。龙井茶以筒状,扁平、匀整、油润、绿豆色带金黄的外形出名,呈淡黄色的清汤,香气浓郁,风味鲜爽,回味甘甜。龙井茶的品质主要取决于茶叶的嫩度和色泽。
龙井茶干茶色泽嫩绿晶莹,渗出的茶汤清澈明亮、色泽翠绿,香气幽长,滋味鲜醇甘鲜如玉露,滋口回甘。
2、碧螺春
碧螺春,是中国绿茶的代表之一,产于江苏太湖的各县。碧螺春茶叶外形扁平,两头尖,如同螺壳,是中国绿茶的代表之一,色泽翠绿,滋味鲜爽,芳香扑鼻。碧螺春茶因其茶汤绿油浮云,香味醇厚回甘,深受茶界和品茗者的喜爱。碧螺春要选用嫩芽为原料,制作工艺十分讲究,必须在阳光下经过多次筛选清洁,才能得到上等茶叶。
3、西湖龙井
西湖龙井,是中国著名的十大名茶之一,产于杭州市西湖区和湖州市南浔区境内的村庄。其制茶工艺独特,选用嫩绿的茶芽,大方弧形卷曲成龙井茶的特点。茶汤清新,香气幽雅,滋味鲜爽甘甜,喉韵清澈,回味悠长。西湖龙井茶叶形似雀舌,香气清幽高雅,茶汤嫩绿明亮清澈,滋味鲜爽甘甜。
4、六安瓜片
六安瓜片,又叫瓜片,属于安徽黄山瓜片的变种,是三大中国瓜片茶之一。六安瓜片茶叶平展匀整,亦如大的瓜片一样,具有独特的半球形扁平形状,芽叶肥大,金黄微绿,芽叶之中央为微黄色。茶叶香气高雅清香,滋味鲜美甘醇,质厚实,汤色明亮,叶底嫩绿嫩黄。
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