1、仓味的来源

普洱茶的仓味是指茶叶在储存或陈化的过程中所产生的异味。这种味道通常被形容为“陈香味”，有人觉得是陈香味，有人则有点像潮湿、木质、泥土等，但总的来说，它是一种非常独特而强烈的香味。

仓味来自于普洱茶的存放过程。普洱茶需要经过长时间的陈化才能达到最佳风味，这个过程一般需要数年至十数年不等，而在储存的过程中，茶叶会吸收到储存环境中的各种气味，包括仓库的空气、储存材料以及周围的环境等等。因此，不同仓库中的普洱茶所带有的仓味也不同。

2、仓味的影响

普洱茶的仓味和其他茶叶的陈化味道不同，它所散发出来的气味更为浓烈和独特，这也是一些茶友所追求的。仓味丰富的普洱茶与其他普洱茶相比，更有着历史沉淀和文化底蕴，也因此在收藏和交易中往往价值更高。

不过，仓味并不是所有人都喜欢的，在一些茶友看来，仓味过于浓烈或者不符合自己的口味，所以仓味是否好还需要根据个人喜好进行判断。

3、仓味的分类

普洱茶的仓味可以分为高温仓味和自然仓味两种。高温仓味是指茶叶在高温和相对湿度较高的条件下储存，通常是人工割破茶饼，加速茶叶陈化的过程。因此，高温仓味会呈现出比较刺激和浓烈的气味，容易让人产生“发霉味”等感受。

而自然仓味则是指茶叶在相对自然的环境下储存，通常需要较长的时间才能形成。这种仓味的气味相对来说更为柔和，但同时所释放出来的复合香味也会更为完整、均衡。

4、如何避免仓味

如果您喜欢普洱茶的清香味而不希望尝到仓味，可以在购买普洱茶的时候选择不具备陈化的普洱茶，如生茶、毛茶等，这些茶还没有经过陈化的过程，自然也不会有仓味产生。

如果您已经购买了陈化的普洱茶，但又不喜欢其中的仓味，可以通过多次冲泡并放置一段时间的方法去除仓味。一般来说，冲泡5-6次左右，每次冲泡后让茶渍自然沉淀20分钟左右，就可以减少茶中的仓味。