1、什么是金骏眉

金骏眉是云南省西双版纳傣族自治州勐海县的特产茶，属于黑茶类。金骏眉的制作工艺独特，使用优质的大叶种晒青毛茶，经过多道工序，使茶叶色泽黑中带金，香气芳香，滋味浓厚，汤色红亮。它不但是一种美味的饮品，更是一种文化。

2、金骏眉的等级

金骏眉依据茶叶的质量和外形特征分为四个等级，分别为特级、一级、二级和三级。特级的金骏眉是最高等级的级别，茶叶条索整齐匀称，色泽金黄，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘爽，在冲泡后芽叶显露，汤色澄红透亮，口感顺滑细腻，是最优质的金骏眉。

一级的金骏眉茶叶条索长度稍稍短于特级，叶色棕褐略黄，香气浓郁，滋味醇厚甘爽，冲泡后汤色红亮，口感顺滑细腻。二级的金骏眉茶叶条索长度短于一级，香气和滋味比一级略逊一筹，但总体来说仍然是一款优质的茶叶。三级的金骏眉茶叶条索则较短，茶香和滋味均较弱，品质与一般的黑茶相当。

3、金骏眉的鉴别方法

鉴别金骏眉的方法一是从茶叶外观着手，环视茶叶，自上向下看，一级的金骏眉茶叶条索整齐，长度长约0.5cm的金黄色显毫芽叶，如翡翠般闪亮；二级的金骏眉茶叶叶面有一定的白毫，色泽比一级的茶叶略深；三级金骏眉茶叶色泽浓郁，茶叶较细，较湿，成块排列。

方法二是闻茶香，开启茶叶，嗅闻金骏眉的香气，特级的金骏眉茶香高雅，果香浓郁，性甜而带花香；一级的茶香虽然也是高雅，但比特级略差，花香略少；二级的茶香相对一级略显单调；三级的茶香则比二级弱。

4、金骏眉的保养方法

金骏眉虽然是黑茶类中的佼佼者，但是它也需要被妥善保养，以保持它的品质。首先，金骏眉应该存放于阴凉、干燥、通风的地方，最好是使用密封的茶罐。其次，存放的环境应该避免异味和潮湿，例如不能和橱柜、冰箱等处摆放在一起。另外，金骏眉的质量保持期并不长，一般只有一年左右，因此要在保质期内饮用完毕。