1、春季买最好
西湖龙井是春茶中的佼佼者,在3月底至4月初采摘的新鲜嫩芽制成的茶叶,口感清香爽口,回甘持久适宜饮用。因此,春季是最好的购买时间。
此时购买的西湖龙井,香气浓郁,口感也最佳。同时,春季是茶叶生产的旺季,茶园里的龙井茶嫩芽充足,流通市场多,价格相对合理。因此,在春季购买西湖龙井,不仅品质高,而且价格亲民。
2、秋季次之
春茶虽好,但其采摘量有限,市场上供不应求,价格较高。如果不在春季购买,可以考虑在秋季购买西湖龙井。因为秋茶的采摘时间是在清明前后,此时的天气还没有太热,茶叶的质地仍然嫩绿,口感尚属清香,价格也会相对较低。
当然,不同的茶叶生产年份和产地也会影响购买的时间。如果当年春季的龙井产量比较充足,并且资金充裕,可以选择在春季购买当年的龙井。反之,则可以考虑在秋季或者别的季节购买。
3、品牌和产地都重要
购买西湖龙井时,不仅要考虑购买时间,还要关注品牌和产地。茶叶的产地、品牌和等级都是影响价格的重要因素。
西湖龙井是以杭州市西湖为茶园,且采用当地优良品种制作而成的,因此近年来西湖龙井的产量有所增加,但其品质和独特的风味依然有很大的差别。此外,不同品牌的龙井茶有差别,价格也不同。因此,在购买时建议选择正规、知名度高的品牌,同时在保证质量的前提下,选购价格较合理的产品。
4、储存和保存要注意
储存和保存是影响龙井茶口感的另一个重要因素。龙井茶最好保存在无味、无杂质的陶瓷罐或者玻璃器皿,放置在避光、干燥、通风的阴凉处,避免受到潮湿、阳光和异味的侵扰。
购买后要尽快饮用,最好在一年内将其饮完,以保证其口感。如果不能一次性饮用完,可以分装保存,避免频繁开封。
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