凤山茶属于什么茶

1、传统产地及技艺

凤山茶是中国广西壮族自治区产的一种有名乌龙茶。该茶历史悠久，上乘品质备受推崇。其制作工艺传承自宋代，主要由手工揉捻和凉拼而成。凤山茶的制作需要熟练的技艺和丰富的经验，也需要适宜的天气和气候环境。

凤山茶叶色泽墨绿，茶香清雅，回甘持久，是中高端品茗人士的最爱。凤山茶的热水冲泡水温可适宜70-90°C，时间不宜过长，一般在30-40秒即可达到最佳口感。

2、产区特点

凤山茶产区位于广西壮族自治区北部，以凤山县为中心，临近贵州、湖南等多个省份。该地小气候独特，土质松软给茶园生长提供了得天独厚的条件。当地的茶农们经过多年的栽培和维护，使得凤山茶的口感更加醇和，回甘持久。此外，凤山茶园的地形和气候条件让茶叶中的天然元素更加丰富。

3、口感特点

凤山茶的口感特点是鲜爽、回甘，入口带有一股幽雅的香气。其滋味饱满，有点甜，低调而不失优雅。冲泡后的凤山茶散发的气味浓郁，其中蕴含着山间清新的空气松香味，清爽怡人。

4、适合人群

凤山茶的入口清新甘润，口感温柔，不偏苦涩刺激，因此适合喜欢喝清淡茶的人食用。此外，当前研究表明，凤山茶中特有的化学成分被证明可以协助人体调节体内微生态平衡，提高人体抗病能力，因此也很适合长期饮用。