1、滇红1939是什么

滇红是云南省临沧市凤庆县著名的红茶品种，其名字来源于云南地区红茶的命名惯例，以地名为品名，滇即云南的古称。

而滇红1939，则是滇红茶中的一种，传说是由一个姓杨的茶农于1939年偶然发现，在采摘滇红时，其中一株茶树的茶叶烘焙后竟带有一种特别的巧克力香气，深受顾客的欢迎。

2、滇红1939的口感特点

滇红1939是一种优质鲜叶红茶，具有桐木芳香、滑润醇厚、回甘生津的特点。其茶汤呈红褐色，清澈透亮，口感润滑绵长，能够在口中留下持久的香气和滋味。

喝滇红1939，茶香浓郁，醇和有力，富有层次感，充分体现了红茶的魅力。

3、滇红1939的制作工艺

滇红1939的制作工艺主要包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。

其中，发酵环节是滇红1939制作的关键。传统的发酵工艺需要进行多次调整控制，时间长达数十个小时，需要经验丰富的茶工进行操作。同时，烘焙的环节也很重要，可以将滇红1939的香味和甜味充分发挥出来。

4、滇红1939的珍贵性和价值

滇红1939以其独特的香气，口感和制作工艺深受茶客们的喜爱。其产量稀少，市面上的价格比普通滇红茶昂贵。

此外，滇红1939还因为其历史悠久，以及具有传奇色彩的发现过程，具有很强的收藏价值。