今骏眉茶是什么茶？

今骏眉茶，是一种采摘于浙江省绍兴市的绿茶，也称绍兴小青，属于中国绿茶的茶种之一。

1、产地与历史

今骏眉茶是一种传统名茶，在浙江省绍兴市被广泛种植。据历史记录，在明代时期，今骏眉茶就已经是一种非常著名的绿茶，至今已有400多年的历史。在清代时期更被列为贡品之一。

今骏眉茶产地所在的地区是绍兴市西南山区，该地方山岗起伏，土壤肥沃，气候适宜，雨量充沛，日照时间长，是一片适合茶树生长的宝地。

2、制作工艺

今骏眉茶的制作工艺采用传统工艺，主要包括杀青、揉捻、炒菁、筛分、手捣、晾晒等过程。其中最为关键的是“杀青”和“揉捻”环节，需要严格掌握，以确保今骏眉茶的优质口感。

经过杀青和揉捻后，今骏眉茶可以形成类似眉毛的形状，故名今骏眉茶。

3、特点与功效

今骏眉茶具有鲜香高爽、汤色绿艳、叶底嫩绿、滋味鲜爽生津的特点。可以降低血脂、血糖、血压，强化心血管功能，提高免疫力，防癌抗癌，还能调节肠胃、益肝明目。

此外，今骏眉茶叶形美观，茶汤清香，口感醇厚，受到了茶友们的高度评价。在茶艺中也有不少的支持者，认为今骏眉茶是一种非常优质的绿茶，是值得推荐的茶品。