云南滇红茶属于什么茶类

1、产地

云南滇红茶，顾名思义，是产自云南省的一种红茶。云南是我国著名的茶叶产区之一，茶叶种类繁多。滇红茶主要产于云南省西南部的临沧、普洱、大理等地区。这些地区气候适宜、土壤肥沃，是滇红茶品质优越的重要原因之一。

2、生产工艺

云南滇红茶采用“满汉全席”中的“滇红工艺”生产而成。其工艺流程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。相比于其他红茶，滇红茶的工艺流程更加复杂。在发酵环节，要严格控制温度和湿度，让鲜叶中的酶反应，使茶叶产生特殊的香气和口感。

3、品种特点

云南滇红茶在外形上，呈现出金黄色的茶汤，茶叶条索细而紧，散发出沉稳、厚实的茶香。它的口感丰富醇厚，滋味浓郁，有鲜花、果香味，带有甜味，且耐泡。同时，滇红茶富含茶多酚、咖啡因等成分，具有很高的保健功效，常被誉为“润肺茶”、“美容茶”等。

4、品质等级

云南滇红茶按照国家标准分为一、二、三级和特级四个等级。其中特级滇红茶品质最好，一般选用嫩芽的头三、四片叶制成。每斤特级滇红茶需选用4万余个芽头，制作过程中细心耐心，产量极低。一般而言，特级滇红茶的价格要比其它等级的滇红茶更高。