1、大益改制前用什么料
在大益茶业改制前,主要选用的茶叶是云南普洱茶和滇红茶。
云南普洱茶,是云南省南部地区特产,具有鲜叶醇厚,汤色红亮,滋味浓烈,后味回甘的特点。
滇红茶,是云南省西双版纳地区的特色茶叶。从外观上看,滇红茶以全茶条形、茶色红茶丰润、滋味醇厚和花香浓郁为特色,具有观赏价值。
2、保密茶园中的茶叶
除了云南普洱茶和滇红茶,大益茶业还在保密的茶园中种植珍稀茶树,如古树茶、寿眉茶、银针茶等。这些茶叶出产量不多,品质极佳,价格也更高。
保密茶园的位置保密,只有内部人员才能知道,这也为大益茶业的茶叶保密加了一层壳。
3、茶树品种的改良
大益茶业还对茶树品种做了改良。在芽叶鲜嫩、春水河堤岸和勐库底的海拔700米至1200米的顶峰茶区,种植了大益172、大益124两个新品种,并与国内多个茶叶研究机构合作,培育出优质茶叶品种。
这些新品种具有茶汤清香高爽,滋味甘润回甘的特点,大大提高了大益茶业的茶叶品质。
4、加工工艺的创新
大益茶业在改进传统工艺基础上,创新研发出一整套现代化茶叶生产工艺,以确保茶叶品质的稳定性。例如,采用高温消毒,全程精密控温,精心筛选等一系列过程,提高了大益茶业的茶叶品质和出品率。
除此之外,大益茶业还拥有完善的检测体系,对茶叶生产过程中的关键环节进行检测,确保茶叶品质符合国内外标准。
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