喝白茶有什么坏处

白茶是一种非常受欢迎的茶类，因其口感清淡、香味高雅而备受追捧。然而，喝白茶也有不良影响。本文将从几个角度对喝白茶的不良影响作出解释。

1、白茶中的咖啡因

虽然白茶含咖啡因量比黑茶、绿茶低，但是对于那些敏感咖啡因的人来说，过度摄入白茶也可能造成神经兴奋，引起头痛、心动过速、失眠等症状。

另外，咖啡因也是一种利尿剂，摄入过量白茶后还可能导致脱水、口渴等不适。

2、白茶的不利于铁吸收

白茶中会含有草酸，这种成分可以与铁盐结合，形成难溶性草酸铁。这样便会妨碍人体对铁的吸收，一旦长期食用过多的白茶，会加重贫血症状等其他疾病。

如果您本身缺铁，或者需要增加铁元素，那么就应该尽可能避免过多摄入白茶。相反，您应该选择富含铁元素的蔬菜、水果或者有铁含量的肉类。

3、白茶中的氧化酶

和其他茶类一样，白茶中的氧化酶会增加许多其他化学成分的活性，然而，如果茶叶受到过度碾压和破坏，那么这些氧化酶就会导致白茶的某些化学成分被破坏，从而影响到口感和茶色。

氧化酶还能导致白茶中的茶多酚分子变成多聚物，导致喝完茶后指甲、牙齿甚至漆容易变黄。

4、霉菌和防腐剂的问题

生产商为了让白茶保质期较长，可能会在白茶中加入一些防腐剂。过量长期食用含有防腐剂的食品会对人体健康造成很大的危害。此外，白茶可能会产生霉菌，对于孕妇和儿童来说，霉菌对身体的危害很大。所以，选择好选购渠道，避免摄入受污染的白茶，尽量避免食用有过多添加剂的白茶。

总结

虽然白茶有很多好处，但也要注意一些不良的影响。如果您是白茶爱好者或者食茶达人，应该注意适度饮用，正确选择白茶的品种和制作方法。如果您有从前述不良影响中受到的症状，请就医，这样才能更好地保护您的身体健康。