1、壶的选材

小青柑可以使用紫砂壶、玻璃壶、陶瓷壶等进行泡制。

紫砂壶具有良好的透气性，可以帮助茶叶散发出更多的香气。但是需要注意的是，使用过多的紫砂壶会影响口感。

玻璃壶透明，可以观察到茶叶的变化，但是热传导性不如紫砂壶和陶瓷壶，需要注意保温。

陶瓷壶以其优美的造型和良好的保温性能被广泛使用，特别是以紫泥为原材料的紫砂陶瓷壶是茶叶爱好者的首选。

2、水的温度

小青柑泡制的水温最好控制在80℃-85℃之间。太热会使茶味变苦，太冷则会影响茶叶的解放香气。应该根据不同的壶和茶叶类型来调整水温。

可以采用开水晾凉的方法来控制水温，或者倒一部分凉水进去让温度合适。

3、量的掌握

小青柑泡制的茶叶量要根据壶的大小来掌握。一般来说，可以按照1:20的茶叶与水的比例来泡制。

茶叶不要放得太多，不然会影响茶叶的香气和口感；茶叶也不要放得太少，否则会稀释出的茶水。

4、泡制时间

小青柑的泡制时间也要因壶而异，一般来说，泡制时间掌握在20秒到1分钟之间，具体时间要根据茶叶的品质和壶的大小来决定。

注意不要泡太久，否则会使茶叶变苦，影响口感。

另外，如果是第一次泡小青柑，建议只用60-70度的水温泡制，时间控制在30秒左右，让茶叶充分展现出清新、甜润的味道。