1、选择适合的采摘机

做白茶的第一步是采摘，而手工采摘的效率无法满足大规模生产的需要。因此，选择一款适合的采摘机非常重要。一般来说，可选用两排小刀的采茶机，它们能够收割茶叶的速度快，而且不会对茶叶产生太大的损伤。

此外，在使用采摘机收割时，应尽量避免机器在向前行驶时将茶叶迅速拉断，而是应该慢慢地将刀头放在茶叶上，让机器顺着茶叶慢慢行驶，这样可以减少对茶叶的损伤。

2、配备好的破碎机

在采摘完成之后，茶叶需要立即进行烘制，否则会导致茶叶变黄变黑发霉。而烘制之前，需要通过破碎机打开茶叶的细胞结构，以便茶叶能够更好地接受烘制。

因此，在做白茶时，配备一款高效的破碎机至关重要。目前市场上的破碎机主要有刀盘式、滚筒式和重锤式等多种型号。这些机器每小时的处理量不同，可以根据茶园的产量和生产规模来进行选择。

3、快速升温的烘干机

破碎完成之后，就需要进行烘干。在对茶叶进行烘干之前，需要先将茶叶加热到适宜的温度范围（一般在60℃~70℃之间），以便茶叶能够充分地吸收水分。

现在市场上的烘干机主要有几种：流化床式烘干机、卧式烘干机和喷流烘干机等。需要注意的是，这些烘干机在加热速度、升温速度、热量均匀度等方面有所不同。因此，应该根据具体情况选用快速升温、升温均匀的烘干机，确保茶叶能够均匀地受热，达到最好的烘干效果。

4、高效包装机

最后，需要对白茶进行包装，将其送到市场上销售。传统的包装方式是手工包装，但效率非常低。现在，随着科技的进步，研发出了高效的自动包装机，能够以更快的速度，将茶叶进行精确的分装、封口。

与手工包装相比，这些自动包装机具有更高的包装速度和更稳定的质量，并且可以适应不同的包装形式和茶叶种类。