金丝银钩是什么茶

金丝银钩是一种以福建省南安市的银钩茶制作而成的精品茶。具有清晰明亮、金黄色泽的口感，因为采摘的新芽带有细密的金色茸毛而得名。下面我们来详细了解一下金丝银钩。

1、金丝银钩的外观和产地

金丝银钩选用福建南安市区域内的银钩种茶制作而成。其外形紧细匀整、色泽鲜亮，白茶茶身银白有光泽，绿茶身光滑柔润，丰富的茶叶内涵被包裹在花茶的制作方式中，相互交融，更添一层复杂的层次。

2、金丝银钩的口感和营养成分

金丝银钩茶品精致，香气浓郁，具有清新的口感和持久的余韵。金丝银钩在保留了银钩茶优质特点的同时，增加了绿茶或白茶的花茶的制作方式，兼容并蓄，充分发挥茶叶的香气和营养，从而使金丝银钩具备更丰富的营养价值，含有大量的茶多酚、儿茶素、维生素C等成分，对人体具有明显的滋补保健作用。

3、金丝银钩的选购与保管

选购金丝银钩时要选择包装严密、干燥无异味的产品。一般来说，金丝银钩宜置于通风、干燥、避光、避异味的环境中保存。为了保持茶叶的原味，最好在开封后15天内饮用完毕。并且要注意将茶叶放在通风干燥的地方，建议使用茶盒或铁罐等密封容器存放，以免金丝银钩被潮气侵害，导致质量下降。

4、如何冲泡金丝银钩

首先，将金丝银钩放在干净的茶壶中，使用品质上乘的白开水冲泡，水温保持在80-90摄氏度之间，沸水会破坏茶叶的营养成分和天然香气。建议清洁干净的玻璃茶具或紫砂茶具来冲泡金丝银钩，可以更好的鉴别茶叶的颜色和鲜度。第一泡建议冲30秒左右，倒出泡开水，这是为烘干茶叶；第二泡冲泡时间适当延长，控制在60-90秒，尽可能让时间更长，后几次冲泡可以根据个人口感酌情调整。