什么是清肝明目茶？

清肝明目茶是一种以菊花为主要原材料的中药茶，常被用于缓解眼睛疲劳、头痛、失眠等症状，具有清肝明目、散风热、解毒消肿等功效。

为什么要选用菊花制作清肝明目茶？

菊花是一种既可供药用又可食用的花卉，它含有挥发油、黄酮类、萜类、苷类、粗蛋白、氨基酸等多种营养成分，具有清热解毒、凉血明目、降低血压等功效。因此，选用菊花制作清肝明目茶，不仅味道鲜美，还有利于保护我们的身体健康。

需要注意的是，市面上常见的菊花主要有黄菊和白菊两种，而在制作清肝明目茶时，一般建议选用白菊，因其性凉无毒，对于散热、明目、清肝有较好的作用。

如何制作清肝明目茶？

制作清肝明目茶的方法非常简单，只需要将适量的干白菊花放入沸水中浸泡数分钟即可。同时，为了增强茶水的口感，还可添加少量蜜枣、蜜糖等调味品。

需要注意的是，白菊花容易吸湿，因此保存时需要放在干燥通风的地方，并避免与异味物品接触。

清肝明目茶的饮用方法和注意事项：

在饮用清肝明目茶时，一般建议每天饮用1-2次，每次10-15克即可。同时，由于其具有清热解毒的功效，因此适用于夏季饮用。

需要特别注意的是，清肝明目茶虽然好喝、有益健康，但并非人人适宜。其中，孕妇、月经期间的女性、肝肾功能不良者等人群，应慎重饮用或在医生指导下使用。