普洱添加月光白是指什么

普洱茶是一种以云南大叶种为主料的发酵茶。而月光白则是需要通过特殊的工艺来加工的，主要进行的是残留绿叶的筛选和晒干处理。普洱添加月光白，则是将这两种茶进行混合加工，使得普洱茶在口感方面更加柔和、醇厚。

月光白的制作方法

月光白的制作方法主要包括三个步骤：原芽筛选、加工固形和醒发杀菁。具体做法为，用凤尾竹制成的手工筛子筛选出残留的绿叶，然后使其进行烘干，除去大量的水分。最后再将其用微火进行加工，即可制作出月光白。

普洱添加月光白的作用

普洱添加月光白，不仅可以提升其品质和口感，还可以改善其发酵过程中的色泽。同时，混合加工可以使茶叶更加稳定，延长保存期限，有利于茶叶的商业开发。此外，月光白在加工的过程中，需要用到手工筛选等传统工艺，也保护了传统茶文化的传承。

鉴别真伪普洱月光白

众所周知，市场上有很多假冒的普洱月光白。因为月光白的制作工艺比较独特，需要用到手工筛选等传统技艺，所以制作过程繁琐并且产量有限。因此，市场上很多的所谓月光白都是通过掺杂其他材料制作而成的假货。鉴别真伪普洱月光白，需要注意其外形、颜色、香味等因素，同时也可以借助权威机构的鉴别报告进行参考。