1、春茶清明，初夏茶尝——五月绿茶

五月份正处于春季末尾进入初夏，天气逐渐转暖，喝些清新的绿茶再适合不过了。五月份最适合喝的绿茶种类包括龙井、毛尖、狮峰、西湖龙井等，这些绿茶茶汤清澈明亮，清新爽口，既能解暑去火，又能提神醒脑。特别是龙井茶，它不仅让人感受到春天的生机，还有着独特的栗香味道，值得品尝。

在绿茶的冲泡方面，推荐使用70℃至80℃的水温，3g至5g左右的茶叶用250ml的水冲泡1分钟至1分半钟即可。这样，不仅能够保留绿茶本身的清香，还能让茶汤更具层次感，尝起来更加美味。

2、天气潮湿，泡松前插——五月铁观音

进入五月份，气候开始潮湿，这个时候就建议茶友们可以尝试一下铁观音。铁观音茶叶的特点是发酵度比较高，茶香浓郁，饮用时能带来舌面的润滑感，还有持久的回甘，令人怡神爽口。而且铁观音还具备不易发霉的特点，如果怕潮湿，也不需要太过担心。

在铁观音的冲泡方面，需要注意保持水温和时间的平衡，一般将水温在90℃左右，茶叶用量以百毫升一克为宜，冲泡时间掌握在1.5-2分钟左右即可。当然，口感是因人而异的，茶友们可以根据自己的口感调整。

3、初夏的花果茶——五月花果茶

五月份正逢花果繁盛时节，想喝一杯清新有果香、花香的茶怎么能少了花果茶呢？桂花、玫瑰、菊花等草本花茶也是不错的选择。如今市面上也有很多花果茶的混合茶叶，颜色鲜艳，香气怡人，不但口感清新，还有益于调节心情，帮助睡眠。

针对不同的花果茶，冲泡方法也有所不同。通常来说，桂花茶的水温以80℃为宜，茶叶不需要放太多，1.5g左右即可，泡10到20秒即可饮用；而玫瑰茶和菊花茶水温可以高一些，以90℃到95℃为宜，茶叶用量则为2g左右，时间为3到5分钟即可喝。当然，这些都只是大致的推荐，不妨根据自己的口感进行相应的改变。

4、不忘清火解暑——五月柿叶茶

五月份气温逐渐上升，某些人就会感到口干舌燥，喉咙发涩，这时候就需要注意清火解暑。柿叶茶就是一款非常不错的清火解暑茶，柿叶的苦味和茶味可以完美融合，口感清新宜人，能够有效地清热解毒。而且柿叶中还含有一定量的钾离子和维生素C等微量元素，具有一定的营养价值。

在制作柿叶茶的时候，需要将柿叶洗净、切碎，再把其放进茶壶中，倒入约90℃的热水，冲泡2~3分钟就可以喝了。如果想要增加柿叶茶的口感，还可以加入一些蜂蜜或者柠檬片等，提升茶的风味和品质。