青茶用什么工具冲泡

1、选型工具

选择合适的工具是青茶冲泡的关键。常见的青茶冲泡工具有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

建议选择材质较好的紫砂壶，因为紫砂壶本身有吸附茶香的作用，可以提高茶汤的香气和口感。

2、制作工具

除了冲泡工具外，还需要准备一些制作工具，如茶漏、茶叶夹等，这些工具可帮助我们更好地掌控茶汤的浓度和滋味。

茶漏的作用是过滤茶叶渣，建议选择细孔的茶漏，可以将茶叶渣滤除，保证茶汤的清澈。茶叶夹可以方便取出茶叶，控制饮茶的浓淡。

3、注意事项

青茶冲泡虽然看似简单，但也需要注意一些细节。

首先，水温不宜过高，最好控制在85-90℃之间。水量一般为茶具容量的2/3，太少会导致茶汤过于浓郁，太多则会影响口感。

另外，冲泡时间也要适当把握，一般控制在1-2分钟。

4、清洗工具

使用过的茶具要及时清洗，避免茶渍残留影响下一次的使用。

清洗工具时，不要使用刷子等硬物，以免刮花壶面和污染茶具。可以用清水冲洗并用软毛刷轻刷，然后晾干即可。