1、明前茶
春茶采摘于清明节前后,而明前茶则是在谷雨节前后采摘制作的新茶。由于时令较晚,明前茶更显典雅清新,茶水也更加鲜爽。其中,以吴山岩茶和黄山毛峰最为知名。吴山岩茶产于江苏苏州,又称“太湖云雾茶”,是为其中的重要一员,其特点是茶色绿润、清新高爽,口感带有甘香,回味甜爽。黄山毛峰则是安徽黄山的传统名茶,其滋味鲜爽、清香高气,被誉为“天书奇香”,是众多茶友喜爱的茶之一。
2、竹叶青
竹叶青是产于福建福鼎市的特色茶叶,它的名字源于其外形酷似竹叶。春季采摘的竹叶青是茶树的第一次采摘,又称为一聚。新鲜的竹叶青上茶水清澈透亮,滋味淡雅而醇厚,带有淡淡的清香。竹叶青是一款适宜老少皆宜的茶饮,有益于降低血压、促进新陈代谢,受到了茶友们的喜爱。
3、洞庭春色
洞庭春色又称桃源春色,是湖南洞庭湖畔举世闻名的名茶之一。它选用春茶的一芽一叶,善用天地间的自然力量,经过专业揉捻、烘焙等制作工艺而成。洞庭春色的茶汤色泽绿明,清新香醇,滋味浓郁爽口,回味悠长,具有浓郁的花香果香,被誉为湖南的瑰宝,深受广大茶友的青睐。
4、金骏眉
金骏眉是广东潮州特产茶。新茶期间,采用的是一芽一叶的嫩茶,制作工艺独特,作为名茶而享誉世界。金骏眉的外形饱满圆润,色泽金黄明亮,散发着茶叶本质的淡淡清香,喝起来滋味醇和,具有独特的甘爽、醇厚、生津、清爽、独特的蜜香和花香等味道,令人回味无穷。
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