1、龙团凤饼是什么

龙团凤饼是广东传统的茶点之一，起源于清朝，属于广东糕点类，由麻糍包裹红糖、芝麻馅的甜点。外面的麻糍是以糯米、糯米粉或绿豆粉为主要原料，并加入水、油、糖等调料制成，其口感软糯，并富有弹性。而馅料则是由红糖和芝麻混合制成。

2、龙团凤饼的历史

龙团凤饼起源于广东潮州市，可以追溯到清代官府中的重阳节习俗。其名称中，龙和凤代表着威严和美丽，象征着豪华和温馨。因此，龙团凤饼成为了宴席及各种传统祭祀活动上的重要食品。

而在现代社会，龙团凤饼作为广东传统饮食文化中的精髓，已经被越来越多的人所喜爱，并且走向全国甚至是世界各地。

3、龙团凤饼的团茶

龙团凤饼的团茶属于广东中山市传统的茶文化中，搭配的茶叶是特制的钟慰，也叫“龙团凤舞茶”。该茶具有清香、回甘、醇厚的特点，与龙团凤饼相得益彰，让人一口茶一口饼，感受这份传统文化的美妙。

4、龙团凤饼的文化价值

龙团凤饼作为广东传统文化的一部分，代表了祝愿招财进宝、节庆团圆的美好寓意，也代表着乡情、家乡文化的传承。同时，它也是饮食文化中的一枚“文化名片”，可以让越来越多的人了解广东的糕点文化和茶文化，感受民间文化的魅力。