1、产地环境

陈皮茶是一种以陈皮（晒过的橘子皮）为主料，结合茶叶等材料经过加工而成的茶饮品。因此，我们要想得到质量好的陈皮茶，选择产地环境就变得至关重要。

南方气候温暖湿润，适合果树的生长，尤其以广东、福建等南方产区的陈皮茶最为著名。这些地区的山峦连绵，多雨水，土地肥沃，有利于陈皮和茶树的生长，因此其陈皮茶品质最高。

2、选料制作

陈皮茶的品质，除了选用的陈皮、茶叶质量好坏之外，还与制作工艺密不可分。选用质量好的陈皮和茶叶，经过精细的制作工艺，加工而成的陈皮茶可谓口感醇正，香气扑鼻。

广东肇庆、惠州等地的陈皮茶，选用本地优质的陈皮，采用传统手工制作工艺，不仅保留了陈皮本身的天然芳香，更是让茶叶和陈皮的两种香气完美融合。而福建三明等地的陈皮茶，则更注重茶叶和陈皮的配比和加工工艺，让陈皮茶带有一丝醇和的茶香。

3、历史文化

陈皮茶历史悠久，源远流长，在南方茶文化的传承中起到了重要的地位。因此，选取历史悠久、底蕴深厚的地区，也是可以得到高质量的陈皮茶的保证。

广东作为陈皮茶的起源地之一，拥有悠久的陈皮茶文化历史，其肇庆陈皮茶在2006年更是被列入非物质文化遗产名录。福建三明也是著名的陈皮茶产地，其历史可追溯到明代，至今已有数百年的传承历史。

4、个人口味

陈皮茶的口感和香气因人而异。不同的人可能对于陈皮、茶叶的比例以及陈皮茶饮品的浓淡口感有着不同的喜好。因此，在选购陈皮茶时，个人口味需被考虑进去。

如果喜欢浓郁的陈皮味道，肇庆陈皮茶可能会更符合你的口味；若希望茶香和陈皮香能够相辅相成，福建三明陈皮茶可能更受欢迎。当然，这也需要放到品尝了一些陈皮茶之后，根据个人口味和喜好做出选择。