1、什么茶是酸性的
茶叶的酸碱度主要与它的氧化程度有关。茶叶经过氧化后其茶叶多酚物质会分解出氧化酸,因此,一般经过较高程度的发酵而产生出来的红茶、乌龙茶属于较酸性的茶种。
但是,不同的人对于不同茶叶的味道感受不同,有的人认为柿子茶、大麦茶、菊花茶等不含茶叶多酚物质的饮品口感明显偏酸,虽然不是茶,但在简单来说它们更加酸性。
2、饮酸性茶的影响
酸性的饮品会对身体产生一定的影响,如果过量的饮用酸性茶会导致胃酸分泌过多,长期导致胃酸过多也容易诱发胃痛、胃炎等消化系统疾病。
许多人通常会出现口腔溃疡,大部分原因就是由于过多饮用酸性饮品所致,因为这类饮品会使体内酸度增加,容易损伤口腔黏膜和牙齿,同时口腔黏膜被损伤后,就容易被感染病菌,引发溃疡和疼痛。
3、饮酸性茶的补救方法
补救方法一:在饮用酸性饮品时,可以选择将饮品加上牛奶、蜂蜜等特别的调剂品,这样一来,饮品中的酸性成分便会被中和,从而降低饮品的酸度。
补救方法二:多吃含有碱性成分的食物,例如水果、蔬菜、坚果等,这些食物会有助于中和体内多余的酸性物质,以保持体内的酸碱平衡。
4、如何判断饮品的酸碱性
饮品的酸碱度可以通过PH值来进行判断。PH值是指溶液的酸碱程度,其值越小则表示酸度越大,反之,越接近14则表示碱度越大。人体血液的pH值为7.35-7.45,因此,最好选择PH值在这个区间内的食品饮品,这样才能保证人体的健康。
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