1、决定茶叶的品种和口感

茶叶的种类和产地会影响其味道，但最重要的影响因素是茶叶的种类。像绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶等茶叶都有自己独特的风味和香气。其中，一些茶叶口感略带甜味，如绿茶、白茶和黄茶，而黑茶、红茶和普洱茶偏苦偏涩。

除了种类，新鲜度也是让茶叶口感更好的关键。新鲜的茶叶口感更加香甜，而老茶叶的口感可能会有些苦涩，特别是对于那些单普洱或生普洱喝茶的人来说。

2、决定茶的煮法和时间

除了选择好的茶叶以外，煮茶的方法也很重要。茶叶的饮用温度、浸泡时间和水量等因素都会对口感产生影响。

比如，对于绿茶来说，热水泡出来的味道最为浓郁甜美，而水量要略小，浸泡的时间也要控制在2-3分钟，否则会让茶叶的口感变得苦涩。如果选择泡乌龙茶，你可以尝试先将茶叶洗一遍，然后再浸泡1到2分钟即可，这样的茶水甜味更浓郁。红茶则可以大范围的控制煮的温度和时间，绿茶泡法则非常严格。

3、添加调料和配料

为了提升茶叶的味道，可以尝试添加一些美味的配料，如蜂蜜、黄糖、红糖、枸杞、桂圆、百合等。这些配料都有自己独特的风味，不仅能为茶叶增加浓郁的甜味，还能为茶水带来更多层次感的口感享受。

4、选择更好的水源

选择什么样的水源烧茶也是很重要的。清洁、矿物含量适中、味道纯正的水非常适合烧茶。显然自来水是不能使用的，但是市面上的瓶装水也不能所有品牌都适合。有的水矿物含量过高，会让茶叶的口感变得涩苦，所以还是要选择适合的水，这样才能配合茶叶展现出它最好的一面。