泡肉桂用什么茶壶

1、材质对泡茶影响的介绍

茶壶材质对泡茶的影响非常大，不同的茶壶材质对茶叶的吸附、运动和分布等均有影响。常见的茶壶材质有紫砂、铁壶、陶壶、玻璃壶、不锈钢壶等。在泡肉桂时，建议选择紫砂壶，因为紫砂壶本身带有微弱的桂香味，能够更好的与肉桂相融合，同时紫砂壶也能调节好茶水的温度，提高肉桂茶的风味。

2、紫砂壶的选购指南

选购紫砂壶时，首要考虑的是壶内采用的泥料。泥料对茶品的风味有着至关重要的影响，高档的紫砂壶通常采用的是呈紫棕色或红褐色的朱泥、底泥，因为这种泥料质地细腻，通透性好，不会影响茶水的味道，而且经过多年使用后还能越发显得养眼和有味道。其次，要考虑壶型和壶盖的制作，壶型应该是舒适并合手自然，壶盖要与壶口相契合，水不易渗漏外泄。最后，要注意选择正规渠道购买的名家作品，避免买到山寨产品。

3、如何保养紫砂壶

紫砂壶是使用后不可避免会出现“霉斑”的器皿，在平时的保养中，要注意以下几点：

1）不要用肥皂或清洁剂擦洗茶壶，因为会影响壶内自然沉积物的积累，进而影响泡茶的口感。

2）泡茶时不要倒满壶，泡完茶后也不要将茶渣倒完。这样避免浸泡过久，影响茶水口感，也会导致茶渍沾附在壶内，导致霉斑。

3）使用后，及时清洗干净并晾干，每周用茶水泡洗1~2次。

4、其他茶壶的选择建议

如果没有紫砂壶，还可以选择一些其他的茶壶来泡肉桂，比如陶瓷壶、铁壶等。陶瓷壶本身不具有香气，但是陶瓷的质感比较温润，比较容易保温。铁壶虽然不如紫砂壶有桂香味，但铁质本身的氧化反应能够调和水质，使茶汤更加圆润，营养成分易被人体吸收。