岁月知味是什么普洱茶

普洱茶乃是中国茶叶六大类之一，源于云南，至今已有上千年的历史，普洱茶的陈年越久，味道越加醇厚浓烈，香气也愈加浓郁。这是因为普洱茶其独特的制作工艺，加之它的营养价值极高，让人们称之为“国饮”之一。那么，什么是“岁月知味”的普洱茶呢？

1、陈年沧州普洱茶

陈年沧州普洱茶是指在沧州地区存放数十年的普洱茶，这些茶叶经过时间的淬炼，可以产生出独特而芬芳的香气和成熟的味道。它的色泽深而鲜亮，口感浓郁醇和，非常适合品饮。此外，沧州的气候湿润，适宜茶叶生长，每年采摘的普洱茶茶叶也更加优良，令沧州普洱茶更具品质保证。

陈年沧州普洱茶的制作工艺有许多细节之处，例如制茶工艺中，需要视茶的品质来确定发酵时间、温度等细节；而储藏过程中，发酵后的茶叶需要入库，在库房内贮藏数年区分茶质等级，同时还需不断调整储存环境，以确保茶叶在“岁月淬炼”过程中质量不变。

2、普洱茶熟茶饼

普洱茶熟茶饼亦是一种经久不衰的普洱茶类型。它是将新鲜的普洱茶叶进行堆制的过程中，加入适量的水，并且进行适当的发酵，然后再进行压制后而成。熟茶饼的色泽深红润，香气醇厚，味道浓郁持久，能够在陈年后更加彰显它的香气、滋味和药效。

普洱茶熟茶饼是普洱茶的特有品种，它的储存时间越久，其色泽越深，味道更加醇厚。同时它还有着较好的保健作用，可以袪除肠胃中的异物，降低血脂和胆固醇，尤其是在湿度适宜的地面储存数年后，其功效将更加强大。

3、老班章

老班章是普洱茶的名品之一。它产于泸沽湖半山腰的班章地区，由于此地产茶历史悠久，气候环境差距大，茶叶品质较高，且闻名于世。老班章的茶树种植海拔较高，达到1900米以上，阳光和云雾的作用下，使茶叶生长速度适中，而且呈现嫩绿色，鲜嫩香甜。

老班章的茶叶采摘时间很特殊，只在每年4、5月间采摘，按照每个阶段分别分类，分开发酵后再分为一级、二级等等不同品级。熟茶一般需要在陈年遍压，才能让茶叶产生独有的药香味。它经过时光的淬炼，口感醇厚宜人，释放出它淳朴自然的风味，对茶友来说，老班章就是一种沉浸在岁月纵深中的享受。