1、什么是干仓？

干仓是指存储农作物或其他干货物的地方，其主要功能是保护贮存的物品不受水、潮、霉、虫等外界因素的影响，并延长其保鲜期。

干仓是人们对外界环境的一种抵抗和适应。早在古代，我国就有了糟、酒、酱等天然干货品制作的经验。唐代已经有了以龙虎塘为代表的现代意义上的粮仓，但与现代化建筑相比，还存在着一定的差距。

现代化的干仓主要是由木材、水泥、石材等多种材料制成，通过断热、出风、防虫、保湿等多种技术手段，形成一个相对封闭、环境适宜的贮存空间。

2、干仓的分类

干仓的分类主要根据其贮存物品及结构形式进行。按照贮存物品不同，主要分为粮食干仓、豆类干仓、木材干仓、其他杂货干仓等。而按照结构形式划分，则可分为立式干仓、平房干仓、地下干仓、水泥管干仓等。

其中，立式干仓比较适宜存放较小的杂货，如麦子、玉米、高粱等。其主体结构一般由梁柱构成，上部覆盖铁皮或铁板，形状多为长方体或正方体。

而平房干仓主要用于存储火柴、家具等大块物品，通常由长方体或正方体空间组合而成，涵盖面积较大。

地下干仓则常常用于储存糯米、花生等特殊物品。由于其在地下，故环境比较稳定，湿气少。同时，也更具有隐蔽性。

3、干仓的重要性

干仓作为粮食储藏的基本载体，是农村区域建设的重要组成部分。同时，干仓不仅仅是储存作物的地方，还包括控制其保鲜、维持其质量、促进农产品走向市场等方面的作用。

干仓能够切实保证作物贮存，提高粮食存储的质量和安全性，保障粮食的市场供应，同时还可以保护种子，维护粮食资源，为农业生产提供强有力的保障。

因此，尤其在农业积累发展期、农业结构调整期、粮食储备和保障期，建立先进、适宜、可靠的干仓系统，对于保障国家粮食安全、农业生产能否持续、农民收入增加具有十分重要的意义。

4、干仓的维护和管理

为了确保干仓的正常使用、提高储量和延长保质期，干仓的维护和管理是必不可少的。尤其在潮湿的环境中，更要加强对干仓的保养。

一、防潮：

干仓一旦潮湿，便容易滋生霉菌，不仅影响储存物品的质量，甚至还会引发火灾等安全事故。因此，要随时加强干仓内部的通风和温度调节，同时要注意处理地下水、雨污水等造成的潮湿环境。

二、定时清理：

干仓一般比较靠近农村，易受到灰尘和昆虫的影响。为保持其内部清洁、通风，要定期清理门窗、梁柱和储物箱。

三、防虫：

储存物品的安全问题可能来自于它们在贮存过程中的散失与昆虫繁殖。因此，建议对仓库进行消毒、防虫处理等操作。在后期检查时，还要注意仓内是否存在虫卵。