1、茶叶选择

冷泡茶叶的质量直接关系到茶水的风味，因此选择优质的茶叶非常重要。首先要注意茶叶的品种，建议选择适合冷泡的茶叶，如绿茶、白茶、乌龙茶等。其次，要选择新鲜的茶叶，可以选择新茶或者是收获时间在半年以内的茶叶。最后，要选择干净的茶叶，避免茶叶表面有杂质，对茶水品质有影响。

2、冷泡水温

与热泡茶相比，冷泡茶需要更长时间来释放香气和味道，需要利用较低的水温来慢慢渗透。一般来说，室温下的自来水即可，不需要使用热水或者冷水。需要注意的是，最好使用过滤的水，避免茶水中有异味或杂质。

此外，选择合适的冷泡时间也很重要，不同的茶叶需要不同的冷泡时间。一般来说，绿茶需要2-3小时的冷泡时间，白茶则需要较长的时间，可以冷泡6-8小时，乌龙茶冷泡时间在4小时左右。

3、器具选择

冷泡茶的器具也需要选择适合的，建议使用透明的玻璃瓶或玻璃杯来制作茶水。透明的容器可以方便观察茶叶释放的色泽和茶汤的浓度。此外，避免使用有异味的杯子或瓶子来制作茶水，以免影响茶水的质量。

4、储存方式

冷泡茶制作完成后，需要及时饮用或者储存。建议将冷泡茶放在冰箱内储存，以免茶水变质或者微生物滋生。需要注意的是，冷泡茶的保存时间不宜过长，最好在24小时内饮用完毕，以保证茶水的品质。