1、茶叶含有物质会影响铁吸收

茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质，茶多酚会与食物中的铁离子结合形成不易被吸收的配合物，进而影响铁的吸收。因此，如果长期喝茶，且食物中的铁摄入不足，就会导致缺铁性贫血。

2、饮茶时过量会排出大量铁

饮茶时，随着茶水的大量摄取，利尿作用的发挥，体内的铁离子也被大量排出，导致身体铁含量的下降，出现缺铁性贫血的症状。

3、茶叶中的草酸会抑制铁的吸收

茶叶中含有草酸，它会牢固地结合在铁上形成草酸铁盐，而且这种盐极难被人体所吸收。同时，人体内的维生素C等能促进铁吸收的成分也因草酸的存在而失去了作用，无法抵消草酸对铁的影响，进一步影响身体对铁的吸收。

4、茶叶中的咖啡因也会影响铁吸收

茶叶中的咖啡因是一种刺激性物质，过多地饮用会对人体产生一定的负面影响，比如睡眠不良、贫血以及心脏病等。咖啡因还会影响铁的吸收，因此，同时补铁和多喝茶则会降低补铁的效果，从而导致身体缺铁。