烟茶用什么茶做

1、烟茶的基本概念

烟茶，顾名思义，是指可以作为烟草添加剂的一类茶，在制作时需要进行烟曲、霉熟等特殊处理。

烟茶在各个国家和地区的制作方法略有不同，但大部分都是以茶叶作为原材料，主要分为黑烟、红烟、绿烟、黄烟等几种不同类型。

2、适合烟茶用的茶叶品种

在茶叶品种方面，大部分的烟草企业会选择茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶、金骏眉、红茶、龙井等高档茶叶作为制作烟茶的原料。

其中茉莉花茶和乌龙茶的香气浓郁、口味独特，是烟草企业常用的茶叶品种之一。金骏眉、红茶和龙井茶具有较强的香气和口感，也是不少烟茶制造商的首选。

3、茶叶的质量要求

要制作出高品质的烟茶，茶叶的质量非常关键。一般来说，茶叶需具有以下几个方面的品质要求：

①干茶味道清香，色泽鲜艳。

②泡出的茶汤口感细腻，有高贵的香气。

③茶汤颜色透亮，无浑浊或杂质。

茶叶的品质越好，制作出来的烟茶口感和香味就会更好，加工出的烟草产品也会更受市场欢迎。

4、茶叶的加工方法

在制作烟茶时，因为需要进行烟曲、霉熟等特殊处理，因此茶叶的加工方法也相比普通茶制作更为复杂。

例如，制作黑烟茶时，需要使用特殊的中药材料对茶叶进行烟曲处理，加入一定量的烟叶、水果或甘草等成分，使茶叶吸收烟熏味、改善口感和香气。

而制作红烟茶时，则需要在烟曲的基础上进行霉熟处理，将茶叶在高温高湿的环境中进行长时间的发酵，使茶叶在保留原有香气口感的同时，增加烟草的数量和效果。

总之，所使用的茶叶品种、质量和加工方法等，都会对最终的烟茶产品口感、香气和市场受欢迎程度产生巨大的影响。