武夷山四大名丛是什么?
1、岩茶名丛
岩茶,又称武夷岩茶,是中国十大名茶之一,也是武夷山独特的产物。岩茶的制作,必须在武夷山核心产茶区内,而且茶园所在的岩石和土壤种类、海拔和林荫度、湿度和气候等要素,以及采制、制作等工艺都要符合严格的要求。形成了独特而具有浓郁武夷山风味的岩茶。
武夷山四大名丛中最为著名的就是岩茶。武夷岩茶主要包括铁观音、武夷山水仙、大红袍、白鸽云雾、水金龟、毛峰等6大类,有“五岳盘龙、太岳神鼎”、“色、香、味、形俱佳”的称誉。
2、水世界
武夷山鼓岭景区的水世界,是由七条原始溪流组成的,汇成一股清澈的溪水,形成了一个清新幽静的秘境。这个水世界不仅有着诗情画意的景色,更是一个理想的野外训练和休闲娱乐的天堂。
流水淙淙,水世界的水质十分清澈,每年还会洄游许多小鱼,小虾,淡水蟹,使水世界充满了生机和活力。溪水两旁是茂密的山林,娑婆树、苏铁、樟木、红豆杉、榄仁树、野黄檀等野生树种将此地装点得更是生气勃勃,形成了一个山水奇境的秘境。
3、仙女散花
武夷山仙女散花,是一种特殊的仪式,祈求来年丰收、平安,是武夷山土生土长的古老文化传统之一,也是武夷山深厚的文化底蕴沉淀的重要象征之一。散花仪式以绕佛堂祈福散花为主,同时也可到部分茶园体验。
关于仙女散花的起源还有些争议,除了传说中的仙女散花故事外,更多的是它渊源于茶行业的文化,类似于“走马观花,祈求丰年”的意蕴。如今,仙女散花已经成为了武夷山深厚的历史文化精神的载体之一。
4、大红袍
武夷山大红袍茶,属于岩茶系列,是岩茶的珍品之一。大红袍质量、口感和风味都不同于其他红茶,故得名“大红袍”。大红袍茶喝起来醇和顺口,茶香清香四溢,香气持久,滋味醇厚圆润。
大红袍茶叶需要具备山的味道、石的味道、花的芳香、果的味道。每一款茶叶都是火火炒出来的,不允许加附州楼。此外大红袍要求生长在雨山云谷里的畸士,其滋味醇浓,越老越香。因此,若要品尝到大红袍的好味道,必须选择先前精制的大红袍茶叶。
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