1、增强茶的口感和香气

茶里添加一些食材，能够增强茶的口感和香气。比如，可以将一些干花、干果、干草等放入茶叶中，增加香气和口感。也可以将一些药材如桂花、菊花等加入茶叶中，提高茶的口感。在加入药材时，需要注意药材是否具有不良反应，以免影响身体健康。

2、增强饮品的药用价值

在茶中添加一些药材，可以为饮品打造出不同的药用效果。比如，将枸杞和红枣加入茶中，有补血益气的效果；加入甘草和莲子，则具有滋阴补肾的功效；加入百合和玫瑰，可以清心安神；加入当归和红枣，则可以调节经期。

3、增加营养成分

茶本身富含茶多酚、氨基酸等营养成分，但加入一些食材可以为茶增加更多的营养成分。比如，向茶里加入一些蜂蜜、糖可以增加茶的甜度，并且为饮品增加一些能量；将一些坚果如杏仁、核桃、花生等加入茶中，则可以为茶增加丰富的蛋白质和脂肪酸。

此外，向绿茶中加入柠檬片，可以为茶增加维生素C；加入新鲜的水果如草莓、蓝莓、柚子等，可以为茶增加丰富的维生素和矿物质。

4、缓解身体不适

在茶中加入一些药材，可以有助于缓解身体不适。比如，将薄荷叶、姜片等加入茶中，可以缓解胃肠不适、呕吐等问题；加入陈皮、枸杞等可以消除口臭；将鲜花凤仙、鲜花黄连等加入茶中，可以缓解腰膝酸痛。