武夷山桐木关出什么茶

武夷山位于福建峡东南部，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，是名副其实的茶乡之一。其中，桐木关产区是武夷山茶中十分特别的一个，它主要产出以下几种茶：

1、岩茶

岩茶是武夷山的特产，而桐木关产区作为岩茶的主要产地，自然而然也成了中国岩茶的代表产地。岩茶的特点就是茶汤深色浓烈，醇度高，具有独特的岩石香味，回甘不散，而桐木关产区的岩茶，更是因地制宜，在严格控制发酵时间的基础上，让茶叶更加突出花香、果香和茉莉香。

值得一提的是，桐木关产的岩茶，因其高海拔种植，经常笼罩在云雾之中，而云雾是茶树成长不可或缺的营养来源之一，所以桐木关出产的岩茶口感更加浓郁。

2、水仙茶

水仙茶产自武夷山北部，而其主打品种——水仙香茶，则以桐木关、温都、仙曲、赤田为主要生产区。水仙香茶是一类以“水仙”的香气为主要特征的闽北茶，以鲜花般的香气和悦目的淡黄色汤底而佳。

而桐木关产区的水仙茶，更是因其在制茶的过程中，通过采用过切、挑筛等技术，让茶叶相对较为完整，达到了更好地保持茶香的效果。

3、肉桂茶

肉桂茶是一种温性茶饮，外形疏松，色泽金红，香气浓郁。而肉桂茶在桐木关的生产技艺中，更是采用了独特的“霏雾烟火熏制”工艺，将茶叶进行烟熏和高温烘焙，让肉桂茶的香气更加特别，入口后余味悠长。

4、黄茶

黄茶是茶类中比较少见的一种，而武夷山的黄茶，尤其是桐木关产区的黄茶，则是黄茶品质的代表之一。桐木关所出产的黄茶，茶汤色黄透亮，香气独特，滋味鲜爽，口感温润，茶汤清澈，形如琥珀。而其特定的工艺，也让其茶叶在口感上更加醇厚，受到了茶友们的喜爱。