江西有什么出名的茶叶

江西是一个茶叶种植历史悠久的省份，素有“茶叶之乡”和“绿茶之乡”的美誉。江西的茶叶种类繁多，其中以绿茶和红茶最为出名。下面将从几个方面介绍江西出名的茶叶品种。

1、赣南银芽

赣南银芽，产于江西赣南地区，因为芽尖如银，叶片修长，呈现一片银嫩色，故而被称作“银芽”。赣南银芽的制作工艺独具特色，采用“润窨发酵”工艺，茶汤清爽甘醇，是广大茶友的最爱。

此外，赣南银芽还有多种不同等级的品种，如一级品、特级品等，价格也有所区别，市场上一斤赣南银芽价格在几百到上千元之间。

2、龙虎豹

龙虎豹红茶是江西南昌市赣江新区茶产业园区主推的红茶品牌，得名是因为其外形像龙虎豹且湿叶盘卷呈球形。龙虎豹红茶采用的是新种“金典8号”红茶树，经过揉捻、发酵、烘干等多道工序制成。龙虎豹红茶茶汤红艳透亮，口感香醇浓郁，带有浓郁的蜜香和花香，令人回味无穷。

由于龙虎豹红茶品质优良，被誉为江西红茶品牌的代表，深受广大茶友喜爱，也是江西茶叶的重要特色之一。

3、云雾茶

云雾茶产于江西宜春市袁州区，得名是因为宜春山区落雾较多，造就了茶叶生长的特殊环境。云雾茶属于绿茶类，每年的最佳采茶季节在清明前后。云雾茶汤清澈明亮，味道清香幽雅，略带花香、果香、绿豆香等特殊的香气和陈香味。

云雾茶的制作工艺考究，需要精选鲜嫩叶，遵循严格的工艺流程：采摘、杀青、揉捻、烘干等多道程序。其中的揉捻环节中， 手工揉捻占据很大比例。

4、吉安毛尖

吉安毛尖，产于江西吉安市吉州区，属于绿茶类。顾名思义，吉安毛尖的特色在于其细嫩的毫尖，以及充满生命力的茶梢。制作工艺非常精细，需要在前期养护、采茶、杀青、初揉、发酵、后揉、烘干等环节中严格把控。吉安毛尖的茶汤清香高雅，滋味浓郁爽口，雾气缭绕，令人陶醉。

吉安毛尖因为品质优良，曾经多次获得国际茶叶博览会金奖，是江西绿茶中的一道亮丽风景。