1、选用杯子的材质对茶的影响

茶叶的成分很复杂，其中包括一些对人体有益的成分，如茶多酚、黄酮类物质等。而杯子的材质会对这些成分的释放产生不同的影响。

1.1 玻璃杯：玻璃是一种很好的材质，不会释放杂质，使用玻璃杯泡茶，能较好的保持茶汤的原味。但是由于玻璃的导热性比较好，使用玻璃杯泡茶时可能会感觉手感过于热，需要使用隔热垫或手套保护手部。

1.2 瓷杯：瓷杯成分较为均匀，能够很好的保持茶汤的温度。同时瓷杯中的微小孔隙会吸收茶的香气，使得茶汤更具有风味。但是瓷杯容易破碎，需要注意保护。

1.3 不锈钢杯：不锈钢杯具有良好的保温性能，适合泡一些保温较为重要的茶叶，如绿茶等。但是不锈钢杯中的铁质会与茶叶中的单宁等物质发生反应，影响茶汤的品质。

2、杯子的大小影响泡茶的效果

杯子的大小和泡茶的效果息息相关。过小的杯子，茶叶无法舒展，香气也难以充分释放。而过大的杯子，茶叶与热水接触的面积过大，导致茶汤过于稀薄。

2.1 小杯：小杯适合泡浓香味重的茶叶，如普洱茶、黑茶等。小杯泡出来的茶汤香浓味厚，能更好地将茶叶的香气充分发挥出来。

2.2 大杯：大杯适合泡低浓度、口感清淡的茶叶，如绿茶、白茶、黄茶等。这些茶叶需要在水中慢慢舒展，才能充分释放香气和味道。

3、杯子的形状影响泡茶的口感

杯子的形状也对泡茶的口感产生影响。不同形状的杯子，能够带来不同的观感和口感体验。

3.1 高脚杯：在高脚杯中饮茶，能够增加仪式感。此外，高脚杯中的茶液与空气接触的面积较大，慢慢地释放出来的香气，也能更好地被人体感知。

3.2 圆杯：圆杯适合泡一些花草茶或红茶等，带来一种古朴的感觉，同时圆杯的口感和手感也非常好。

3.3 不规则杯：不规则杯的外形各异，能够为泡茶带来一些趣味和惊喜。不规则杯可以突破传统的形态，为泡茶增加一些趣味和乐趣。