1、金山翠芽是什么茶

金山翠芽是一种产地在浙江金华市金山茶区的绿茶。它是通过采摘嫩叶，摊晾、揉捻、杀青、焙干等工序精制而成，具有浓郁的花香和清新的口感。

2、金山翠芽的特点

金山翠芽茶叶的外形整齐匀称，色泽绿润，条索呈扁平形，长达3-4厘米，带有微弯。其茶汤清亮透明，汤色嫩绿，带有浓郁的花香和清新的口感。在冲泡时，其茶叶气息香浓，口感醇厚，易于入口。

金山翠芽的茶树常年浸润在云雾缭绕的环境中，受到大自然的滋养。同时，该产区土壤肥沃，也为茶叶的品质提供了有力的保障。金山翠芽茶叶遵循“含蓄、韵味、轻盈”的品质特点，成为广受好评的珍品。

3、金山翠芽的营养价值

金山翠芽茶叶中含有多种维生素和人体必需的微量元素，如锌、钙、锰、铬等，具有降低血脂、保护心脏、防癌抗癌等功效。此外，绿茶中的茶多酚和咖啡因具有提神醒脑、促进新陈代谢、减肥瘦身、防止牙齿蛀坏等作用。

4、金山翠芽的冲泡方法

取约3克金山翠芽茶叶，用温水（温度约80℃）冲洗1-2次，然后将茶叶放入茶杯中，注入约200毫升90℃左右的开水，浸泡1-3分钟即可。如果您希望更浓郁的口感，可以适当延长浸泡时间。同时，一次性不要过多冲泡茶叶，以免影响口感。冲泡后的茶叶可以重复利用，但最好在当天内使用完。