1、河北产茶概述

河北省位于我国华北地区，属于温带大陆性气候区，年平均气温在11℃左右，是中国主要的农业省份之一。河北省种植茶叶历史悠久，起源可追溯至唐代，是中国茶叶产地之一。

河北省的茶园主要分布在太行山区、蔚县、赵县等地。河北茶叶以绿茶、花茶和黑茶为主，其中绿茶品种较多。

2、河北产绿茶

河北省绿茶主要有四种品种。一是“水牛顶”，生长于太行山高寒地带，以细芽绸毫、色泽翠绿、滋味鲜爽脆嫩而著称；二是“祁门”品种，生长于蔚县、赵县等地，因其品质优良、滋味独特而闻名；三是“雪茶”，采摘于春蕾初生时期，以新鲜细嫩、清香高雅、汤色绿艳而著称；四是“毛尖”，是在中国广泛流传的“龙井茶”的基础上，结合了当地气候、土壤等因素而形成的地方绿茶。

河北的绿茶产量颇高，品质也相当不错，被誉为“北方绿茶之乡”。

3、河北产花茶

河北省的花茶以“牡丹花茶”为主要品种。牡丹花茶，采用河北牡丹花的茶叶，花香与茶香完美结合，香气浓郁、滋味清香，是一种名贵的绿茶。

在制作时，需先采集处于开放期的牡丹花，在太阳光下自然风干至花质地变硬，以保留其优秀的风味和香气，再将其与制作了“披香茶”的绿茶精心融合而成。

4、河北产黑茶

河北省的黑茶主要有“河北黑”和“磁县茶”两种品种。河北黑又称为“宣化黑茶”，是中国著名的黑茶之一。磁县茶，则是以当地优良茶树品种为原料，经长期储藏及复发酵工艺而成的黑茶。

河北的黑茶品质上乘，口感独特。黑茶茶汤色泽红褐，滋味浓郁、甘醇、回甘，有着天然花果香气。