1、喝菊花荼

上火发炎时，喝菊花荼是一种不错的选择。菊花荼具有清热解毒的功效，能够有效地减轻发热、口干舌燥等症状。菊花荼中的花青素和黄酮类物质，还能够抗氧化和抗炎作用，对缓解炎症也有一定的帮助。

制作方法：将10克干菊花倒入热水中，约200毫升，浸泡10分钟即可。

2、喝绿茶荼

绿茶荼含有丰富的茶多酚和儿茶素等物质，具有清热解毒、消炎止痛的功效。绿茶荼还能够抑制细菌和病毒的生长，对于上呼吸道感染等发炎疾病的防治也有一定的帮助。

制作方法：将绿茶叶放入茶杯中，注入100度左右的开水，浸泡3-5分钟即可。如果需要加甜味，可适量加入蜜糖或冰糖。

3、喝金银花荼

金银花具有消炎解毒、清热解暑的功效，对于口干、口舌生疮等上火症状有很好的缓解作用。金银花荼还可以增强身体免疫力，减轻因发炎引起的不适感。

制作方法：将5-10克金银花倒入热水中，浸泡10-15分钟即可。

4、喝甘草荼

甘草被称为“天然泰药”，具有极好的清热解毒、抗炎止咳、补脾益气等药用价值。喝甘草荼不仅能够降火解毒，还能够润肺止咳，对于发炎引起的咳嗽、咽喉肿痛等有很好的疗效。

制作方法：将5克甘草泡在热水中，浸泡5-10分钟即可。如果口感太苦，可适量加入蜜糖或枸杞来调味。