黄芽什么季喝
黄芽是指茶树露出地表的新生芽,也是最具将来发展前途的芽。黄芽的采摘要趁早,翠绿嫩芽饱满有茸毛,湿润度高,富含有机酸、离子和氨基酸等营养物质,其茶汤清香鲜爽,且有提神醒脑的作用。那黄芽什么季节喝最好呢?
1、春季
春天是品尝黄芽的最佳季节。在春季,气温回升,茶树调整生长,芽叶萌动生长,这时的新芽最为嫩嫩,葵芳香气和甜度尚未发生变化,茶汤既回甘又带有炒豆香气。而且,春季也是茶树吸收养分的高峰期,茶汤的营养更加丰富,口感十分细腻。
2、秋季
秋季也是黄芽的采摘季节,一般在7月底到8月底。虽然秋季不如春季香气浓郁,但也具有自己独特的韵味。秋季的黄芽更加肥美,营养丰富,汤色浑厚,入口后回甘悠长,非常适合喝给降低秋季人体抵抗力和体质下降的人饮用。
3、夏季
夏季酷暑难耐,人们往往会选择清甜爽口的茶饮来解暑降温。黄芽也是不错的选择。在夏季黄芽的芽叶生长茁壮,茶叶营养成分也较丰富,而独特的清香更是消暑解渴的好选择。特别是在炎炎夏日闷热难耐的时候,一杯清凉的黄芽茶更是倍感清爽。
4、冬季
冬季黄芽不如春季嫩嫩的模样,但它滋味更加浓郁,而且冬季黄芽的气势磅礴,更能带来慰藉和温馨感受。在冬季喝黄芽茶,不仅可以减轻人体因冷而导致的休眠状态,还可以消除疲劳,增加人体的免疫力和抗寒能力。
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