1、选址忌讳

开茶店首先要选址，但是在选址的过程中需要注意以下几点：

首先，不能开在过于嘈杂的地方，比如马路边、旁边有工地等，这样会影响客人的美好体验。

其次，不能开在太偏僻的地方，这样会让顾客感到不安全不方便，影响到顾客的到访率。

还需要注意周边是否有其他竞争对手，避免直接进入竞争激烈的市场。

2、茶叶品质忌讳

茶叶是开茶店的核心，所以茶叶品质一定要过关。需要注意的是：

不能搞假冒伪劣行为，要认真检查供应商提供的茶叶是否真实可靠。

茶叶的保质期要严格控制，过期茶叶不能在店内使用。

要保持茶叶新鲜度，避免长时间放置或者反复烘焙。

3、卫生安全忌讳

开茶店的卫生安全问题是需要高度关注的。以下几点需要注意：

要定期做好店内清洁，并且在繁忙时段也要保持店内清洁。

要规范装修和使用材料，选择耐酸碱、易清洁的材料并定期更换。

使用餐具需要高温消毒，保证顾客用餐安全。

4、服务质量忌讳

茶店的服务质量是吸引顾客的重要因素，以下几点需要特别注意：

培训员工技能，让员工懂得基本的礼仪和服务技巧。

要注重店内氛围和桌椅摆放，创造舒适的用茶环境。

要注重品牌形象的维护，比如店内装修、店名、名片等。