1、凉茶的原理

凉茶是中国传统的消暑饮品，有清热解毒、解渴祛暑、去湿补气等功效。其中，去湿功效最明显，主要是因为凉茶所含的多种草药对湿气的调理作用。

常见的凉茶中，黄连清暑茶、薄荷叶茶、菊花茶、木棉花茶、夏枯草茶等都有去湿作用。这些草药中含有挥发油、黄酮、黄连素等成分，可以促进人体的新陈代谢和水代谢，加速湿气的排出。

2、黄连清暑茶

黄连清暑茶由黄连、连翘、板蓝根、菊花、甘草等多种草药组成，具有清热解毒、利尿排湿的功效。其中黄连是去湿药材中的佼佼者，富含黄连素、黄连碱等成分，可以有效改善湿热体质。

泡黄连清暑茶时，建议用热水浸泡2-3分钟，提取草药的有效成分。每天饮用一杯，可以清热去湿、消暑解渴。

3、薄荷叶茶

薄荷叶茶是一种清爽的凉茶，具有清热解毒、祛湿利咽、开胃消食的功效。薄荷叶中的挥发油含有芳香成分，可以促进消化酶的分泌，改善脾胃消化功能。

泡薄荷叶茶时，需要用热水浸泡5-6分钟，让草药的香味充分散发。薄荷茶适合夏季饮用，可以解暑祛湿、消食开胃。

4、菊花茶

菊花茶也是一种经典的中药凉茶，有清热解毒、降火除暑、抗菌消炎的作用。菊花中的黄酮、黄花苷等成分，可以促进血液循环，加速代谢排毒。

泡菊花茶时，建议用热水浸泡3-5分钟，让草药的品质达到最佳状态。菊花茶可以解暑降火、清肝明目、去湿除热。