洛神花茶是什么做的
洛神花,又称火麻花、凉脚花、朱顶红、洛阳花,是一种具有药用和食用价值的植物,主要分布在我国南部、西南部等地区。而洛神花茶,是将洛神花干燥后制成的一种茶饮料。下面从来源、制作方法、营养价值和适宜人群四个方面,详细阐述洛神花茶是如何制作而成的。
1、来源
洛神花茶主要采用的是鲜花,花期为每年六至八月。采摘洛神花,应选用泛黄的花,择净后放在阴凉通风处晾干,不应晒黑或曝晒,否则就会损失香味和药效。洛神花主要产于广东、广西、云南、福建等南部和西南部地区。南京的雨花茶和北京著名的洛神花饮,都是使用洛神花制作而成的。
2、制作方法
洛神花茶的制作方法十分简单,在市场上,可以购买到干燥的洛神花,按照1:50的比例泡成花茶即可。具体操作步骤如下:
1)将2克洛神花(约为一汤勺)放入杯中。
2)注入约100毫升沸水冲泡,浸泡5分钟左右。
3)倒入刚刚烧开过的水至8分满,静置1-2分钟后即可饮用。
制作洛神花茶时,注意洛神花的含量,过多使用会影响口感。此外,太高的温度会破坏洛神花中的营养成分,影响洛神花茶的营养价值。
3、营养价值
洛神花茶富含多种营养成分,包括多种酚类物质,如花青素、儿茶素等等。其中花青素是一种天然的抗氧化物质,能够抑制自由基的产生,减轻身体对于外界环境的损伤,同时还有镇静、降压等功效。因此,经常饮用洛神花茶可以起到清热解渴、美容养颜、抗氧化等多种效果。
4、适宜人群
洛神花茶最适合的人群是上班族、学生、夜宵党等需要清热降火的人士。同时,洛神花茶还可以用作治疗口腔溃疡、视力下降等一系列问题。但是,洛神花茶也不适量食用,洛神花中所含有的某些化学成分可能会对药物产生影响,因此,正在使用药物的人群需要谨慎饮用。
总结
洛神花茶的制作方法简单易懂,营养价值丰富,同时还具有多种功效和效果。但是,也需要注意它的用量和不适宜人群,在使用之前,最好请医生或者专业人士进行指导。总之,洛神花茶是一种很好的茶饮料,鉴于其独特的香味和功效,建议爱好者多加品尝。
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