1、黑茶饼状外观保护利用

黑茶作为茶类的一种，其适宜的保存方式与其他茶叶不太相同。由于黑茶会历经复杂的“堆制”加工，其内部所含的细菌属于产生有益作用的好菌，从而影响黑茶香气、口感、色泽等的提取。

与此同时，由于黑茶的水分含量较高，遗留于茶叶的水分在保存时也很容易受到影响而导致霉变。在以前的保存中，常用装瓶的方式来避免茶叶过密装晒引带来的霉变，但这种方法相对不如紧压，长期保存后难以保证茶叶的品质不受影响。因此，将黑茶紧压成饼状，不仅外观可以保护黑茶，也可以减缓水分的蒸发与氧化，从而在一定程度上保护茶叶品质。

2、降低黑茶水分含量

将黑茶紧压可以通过提高黑茶内部的水分含量，使茶叶内部开始发生化学反应。当将压硬饼茶接受压制，茶叶就会释放出内部水分，通过压制的同时，将茶叶的水分压缩排出。因而，黑茶紧压的过程实际上就是一种降低水分含量的过程。

而茶叶的水分含量是影响茶叶品质的一个非常重要的因素，对于黑茶的口感、香气、品质都有着重要的影响。因此，通过将黑茶紧压饼制的方法，可以有效的控制茶叶的水分含量，从而达到更佳的品质。

3、黑茶饼状易于运输

黑茶是在不断发酵的过程中制成的，整个制程时间较长，生产量较小，原产地大都在偏远山区，因此运输不易。

紧压黑茶为饼状，可以有效提高茶叶的集装密度，降低运输成本，使茶叶更容易被运输到消费者手中。同时，黑茶饼也更方便存储与陈放，消费者在享用茶叶时，不需要再次破碎焙炒，可以对茶叶进行更加完整的品鉴。

4、增加黑茶的口感与陈香

通过将黑茶紧压成饼状，茶叶中含有的各种香气、味道等可以在饼茶中混合得更加均匀，从而增强了茶叶的口感、风味。

此外，黑茶的陈放状态对于茶叶的香气也有着重要的影响。因为黑茶中含有部分未发酵的茶叶，所以需要经过较长时间的陈放和存储，使得茶叶更加陈香，将不同阶段的水分含量充分降低、并在压制后不同程度氧化，没有了稀释和干扰，使茶香味更加纯正、醇和。