1、 茶叶种植环境

海堤茶叶是产自中国福建省福鼎市海堤镇的一种名茶。海堤地处福州市和宁德市之间，东临海域。这里气候适宜，土壤肥沃，空气湿润，阳光充足。这对于茶叶的生长有着非常重要的作用。茶园位于村庄深处，环境优美，大自然引领下的海堤自然形成的生态环境，逐渐被品尝海堤茶叶的茶客所洞悉。

海堤的气候和土壤条件，为茶叶生长提供了一个非常有利的条件。这才有得以形成口感鲜美、独特香气的黄色茶。

2、制作工艺

海堤茶采用极受欢迎的手工古法，传统采摘技术和制作工艺，加上阳光充足、土壤富饶、雨量充足、空气清新的优越生态，无化学饲料、肥料的种植，显现茶叶出水鲜艳、甘甜多汁，滋味浓厚、沁人心脾、香气浓郁。

海堤茶叶的制作过程十分繁琐，工艺包括摘叶、晒干等多个环节，每个环节都是手工完成，浓缩了当地农家工艺的智慧和劳动，创造了海堤独有的特色。

3、茶叶品味

海堤茶叶的颗粒硕大，充满光泽，茶汤鲜橙明亮，有着香气浓郁、持久的高香。让人在品尝海堤茶叶时，闻香而起，入口柔和，滋味浓厚，回味甘醇，喉韵悠长，给人以清凉、神清气爽的感觉。这正是由于制作工艺、生产环境等多种因素的综合作用，形成了海堤茶独特的品质和味道。

4、品牌来源

海堤茶作为福建省的一种名茶，因其品质优良，享有“海堤茶第一紫”之美誉，海堤茶因此在市场上迅速崛起，成为茶商们热捧的对象。这有效地推动了当地茶叶种植、制作与销售的发展，也让更多的人了解和喜欢上了这种茶叶。而海堤茶的名字也是因为产地在海堤镇而得来的。海堤茶因为产地的这个故事，也因而倍受茶客们的青睐。

以上就是关于“为什么叫海堤茶叶”的讲解。我们可以通过了解其种植环境、制作工艺、茶叶品味和品牌来源等多个方面来了解这种茶叶为什么这么受欢迎。希望这篇文章可以帮到茶叶爱好者更深入地了解海堤茶叶。